«الفراخ البيضاء» تشهد تغيرًا.. تعرف على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء

تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 7 مايو 2025 تغيرات ملحوظة في السوق المصرية، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا جديدًا وفقًا لبيانات بورصة الدواجن والتحديث الصباحي الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، ويأتي ذلك في سياق تذبذبات أسعار الأعلاف ومصاريف الإنتاج، مما أثر على حركة الأسواق المحلية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق

ارتفعت أسعار الفراخ البيضاء اليوم لتصل إلى متوسط 102 جنيه للكيلو للمستهلك في السوق المصرية، حيث سجل سعر الكيلو في المزارع ما بين 90 إلى 91 جنيهًا، ويتم بيعها في الأسواق بسعر يتراوح ما بين 96 إلى 102 جنيه بعد إضافة تكاليف النقل والربح، أما سعر كيلو الفراخ البلدي فقد بلغ حوالي 115 جنيهًا للمستهلك، يُلاحظ وجود فروقات سعرية طفيفة بين المحافظات والمناطق المختلفة بسبب تقلبات العرض والطلب وتكاليف النقل.

من ناحية أخرى، تعتبر هذه الزيادة امتدادًا لارتفاع تكاليف الإنتاج المرتبطة بأسعار الأعلاف المتزايدة على مدار الشهور الماضية، ويعزى أيضًا إلى النمو في الطلب على الفراخ البيضاء في السوق المحلية؛ مما يجعلها سلعة رئيسية في سلة شراء المستهلك المصري.

البيض اليوم: تحديثات الأسعار

شهد سوق البيض استقرارًا نسبيًا اليوم، حيث جاءت أسعار كرتونة البيض الأبيض ما بين 115 إلى 120 جنيهًا، في حين سجلت كرتونة البيض الأحمر ما بين 120 إلى 125 جنيهًا، أما البيض البلدي فقد تراوح سعر الكرتونة أيضًا بين 120 إلى 125 جنيهًا، تعد هذه الأسعار تعتمد بشكل كبير على توافر المنتج في الأسواق والعوامل اللوجستية المصاحبة لتوريده.

تميز البيض البلدي بجودته العالية وسعره المستقر مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر، مما يجعله خيارًا شائعًا لدى العديد من المستهلكين المصريين، حيث يتم توفيره من المزارع المنتجة محليًا بكميات محدودة مقارنة بغيره من الأنواع.

أسعار الكتاكيت اليوم في مصر

على جانب آخر، حدث استقرار في أسعار الكتاكيت بمختلف أنواعها اليوم، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض قطعان ما بين 38 إلى 38.5 جنيه، والكتكوت الأبيض المنتَج في الشركات ما بين 49 إلى 56.5 جنيه، كما تراوح سعر الكتكوت الهجين عند 9 جنيهات فقط، بينما بلغ الكتكوت الساسو والساسو البيور ما بين 13 إلى 14 جنيهًا، أما الكتاكيت البلدي الحرة فقد حافظت على سعرها الذي يراوح بين 6.5 إلى 7 جنيهات.

تشير هذه الأرقام إلى استقرار العرض في سوق الكتاكيت مقارنة بالأشهر السابقة، حيث أدى ذلك إلى تعزيز حركة الإنتاج الحيواني في مصر في ظل التوجه نحو تلبية متطلبات السوق المحلي، من جهة أخرى، يبقى تحديد الأسعار مستندًا إلى ديناميكيات العرض والطلب، ومدى قدرة المزارع على توفير الكميات المناسبة وتحمل تكاليف الإنتاج المرتفعة.