بسكوت نشا الفاخر بفكرة عبقرية وجديده وسر ثبات الرسمه هيجنن كل اللي يدوقه

بسكويت النشا الناعم من الحلويات البسيطة اللذيذة التي لها طعم خاص رائع بقوام ناعم يذوب في الفم طعم رائع ومميز بسكويت متميز بطراوته ومذاقه الفريد، كما يتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه الهش الذي يذوب في الفم، مما يجعله من ألذ الحلويات التي تقدم مع الشاي أو القهوة، أو كوجبة خفيفة للأطفال ويعود سر نجاحه إلى بساطته ومكوناته المتوفرة في كل منزل، إلى جانب طريقة تحضيره التي لا تحتاج إلى وقت طويل أو مهارات معقدة.

طريقة بسكويت نشا ناعمة بوصفة احترافية

بسكويت النشا الناعم هو تحفة منزلية يجمع بين البساطة والطعم الراقي، كما إن إعداده في المنزل يمنح لربة المنزل فرصة لتقديم حلوى شهية لأسرتها باستخدام مكونات طبيعية وبأسلوب صحي، يمكنك التنويع في النكهات بإضافة قشر الليمون أو البرتقال لمزيد من التميز.

1. نحتاج الى كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
2. نصف كوب من السكر البودرة
3. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا
5. كوب ونصف من نشا الذرة
6. نصف كوب من الدقيق او على حسب الحاجة
7. رشة صغيرة من الملح

تحضير بسكويت نشا ناعم بالزبدة طرية

• نجهز في وعاء عميق، نخفق الزبدة بدرجة حرارة المطبخ مع السكر البودرة باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي ناعم وهش.
• ثم نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط ونواصل الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ونخلط حتى يذوب السكر.
• ثم نقوم بإضافة نشا الذرة بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلط، ثم نبدأ بإضافة الدقيق ورشة الملح شيئ فشيئ حتى نحصل على عجينة طرية لا تلتصق باليد.
• ثم نبدأ بتشكيل عجينة بسكويت إلى كرات صغيرة أو نستخدم قوالب التشكيل حسب الرغبة، ثم ترص في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
• وتدخل الصينية إلى فرن ساخن مسبق على درجة حرارة 160 مئوية ونخبز بسكويت النشا ناعم في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح قاعدة بسكويت بلون ذهبي دون أن يتغير لونه من الأعلى.
• ونترك البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه، ويمكن تزيينه برشة من السكر البودرة أو تغمسيه بالشوكولاتة حسب الذوق.