«صدمة الأسعار» الدواجن تسجل انخفاضًا كبيرًا اليوم وكرتونة البيض تفاجئ الأسواق

تشهد الأسواق المصرية اليوم حالة من الهدوء النسبي في قطاع الغذاء، حيث استقرت أسعار الدواجن والبيض بشكل ملحوظ، ما يسهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، هذه التغيرات تأتي مع متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار للمتغيرات السعرية، خاصة أسعار الفراخ البيضاء، التي تعد من الأساسيات بالنسبة للعديد من الأسر.

أسعار الفراخ البيضاء

استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع عند 81 جنيهًا، بينما تراوحت تكلفة البيع للمستهلك بين 81 و88 جنيهًا على حسب الموقع وهامش الربح للتجار وتكاليف النقل والتوزيع، تعتبر الفراخ البيضاء الأكثر انتشارًا بين الأسر المصرية بسبب سعرها المناسب مقارنة بباقي الأنواع وجودتها التي تلبي احتياجات العديد من المستهلكين، يزداد الطلب عليها بشكل خاص في المناطق الريفية والحضرية، مما يجعلها ركيزة أساسية في سوق المنتجات الحيوانية.

أسعار الفراخ البلدى

أما الفراخ البلدى فقد شهدت هي الأخرى استقرارًا نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 120 جنيهًا، فيما تتراوح تكاليف البيع للمستهلكين ما بين 120 و128 جنيهًا، هذا الاختلاف السعري يرجع إلى طبيعة التربية المحلية وارتفاع تكلفة الإنتاج مقارنة بالفراخ البيضاء، يعد هذا النوع خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن نكهة مميزة وجودة عالية نظرًا لمستوى الرعاية الذي يحصل عليه خلال دورة الإنتاج.

سعر كرتونة البيض

استمرار الهدوء في أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة يعكس استقرار سوق الدواجن، حيث وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 142.84 جنيهًا، بينما بلغت كرتونة البيض الأبيض والأحمر سعر 140.74 جنيهًا، تحظى كرتونة البيض باهتمام كبير من المستهلكين لتلبية الاحتياجات اليومية، وتشهد معدلات طلب منتظمة من قبل تجار التجزئة والعائلات الكبرى.

تغيرات أسعار الكتاكيت

سجلت أسعار الكتاكيت استقرارًا جزئيًا بناءً على النوع والإنتاجية، حيث تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض (قطيع إنتاج) بين 25 و25.5 جنيهًا، أما كتاكيت الساسو والساسو البيور فتراوحت تكاليفها بين 13 و14 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت المشعر حوالي 7.5 إلى 8 جنيهات، تؤثر العوامل الموسمية وتكلفة الأعلاف بشكل كبير على أسعار الكتاكيت، وهو ما يتطلب متابعة دقيقة من قبل أصحاب المزارع لضمان تحقيق أفضل النتائج.

أسعار الفراخ والبيض وسط المتغيرات

رغم الهدوء النسبي الذي يسود الأسواق حاليًا، تظل التغيرات المرتبطة بعوامل الإنتاج العالمي وأسعار الأعلاف مؤثرة على الأسواق المحلية، من المهم للمستهلكين متابعة تطورات أسعار الفراخ البيضاء وكرتونة البيض بشكل دوري، حيث إن أي تغييرات في مدخلات الإنتاج مثل الحبوب ترتبط بتحركات سريعة في الأسواق المحلية، وهذا ما يدعو الجميع، تجارًا ومستهلكين، إلى التيقظ لمواجهة أي تغيرات مفاجئة في اتجاه الأسعار.