تعرف على أحدث أسعار الأسماك اليوم السبت 31 مايو بسوق العبور

تشهد أسعار الأسماك اليوم السبت 31 مايو 2025 تفاوتًا ملحوظًا بين مختلف أصناف السوق، حيث تعتمد الأسعار على نوع السمك وحجمه وجودته، وقد تم رصد الأسعار وفق بيانات سوق العبور لتجارة الجملة، ويظل سوق الأسماك في مصر مفتاحًا رئيسيًا لتلبية احتياجات المستهلكين بفضل التنوع الكبير في الأصناف والأسعار، مما يعكس مرونة السوق في تلبية الطلب اليومي.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

تختلف أسعار الأسماك بناءً على النوع والمصدر وحالة السوق، حيث تعد سوق العبور أحد أهم الأسواق الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، فيما يلي تفصيل الأسعار الحالية لبعض أصناف الأسماك الشهيرة:

• سمك البلطي: شهد سعر البلطي 1 تفاوتًا من 77 إلى 81 جنيهًا للكيلوجرام، أما البلطي 2 فجاءت أسعاره بين 71 و75 جنيهًا، والبلطي الأسواني سجل بين 30 و70 جنيهًا.
• سمك الفيلية البلطي: تراوحت أسعاره بين 50 و250 جنيهًا حسب الحجم والجودة.
• قشر البياض: بلغ سعره من 220 وحتى 320 جنيهًا للكيلوجرام.
• البياض الأملس: تعددت مصادره بين البلدي بسعر 120-200 جنيه والخليجي ما بين 50-110 جنيه.
• المكرونة السُويسي: تتراوح أسعارها بين 90 و140 جنيهًا، بينما المكرونة المجمدة تسجل من 30 إلى 60 جنيهًا.
• الجمبري: يتميز الجمبري بتعدد أحجامه وأسعاره التي تبدأ من 150 وتصل حتى 570 جنيهًا.
• السبيط والكاليماري: تراوحت أسعارهما بين 220 و420 جنيهًا.
• البوري 1: بلغ سعر البوري الممتاز بين 90 و200 جنيه للكيلوجرام.
• الدنيس: يتراوح الدنيس بين 90 و310 جنيهًا، ويعتبر من الأصناف الراقية.

جدول يوضح أسعار بعض أصناف الأسماك

أهمية القطاع البحري والسوق المصري

الأسماك تُعد من المصادر الغذائية الرئيسية لتحقيق توازن الغذاء، ويستفيد السوق المصري من تنوع المصادر البحرية التي تُثري الإنتاج المحلي، كما يساهم قطاع الصيد وتجارة الأسماك في توفير فرص العمل ودعم الاقتصاد المحلي، وهو ما يعكس أهمية استدامة هذا القطاع لضمان استمراره في تلبية احتياجات المستهلكين بأسعار تنافسية تناسب جميع الفئات.

السوق المصري يتميز بتوافر مجموعة كبيرة من أصناف الأسماك بدءًا من الأسماك الشعبية مثل البلطي وصولًا إلى الأنواع الفاخرة مثل الدنيس وقاروص البحر، بالإضافة إلى المأكولات البحرية مثل الجمبري والسبيط، ما يُسهم بتقديم خيارات متعددة للشرائح المختلفة توفيرًا لاحتياجات الأسواق اليومية.