«انخفاض مفاجئ» أسعار الدواجن والبيض اليوم تشهد تغيرات تثير التساؤلات

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 25 – 6 – 2025 تشغل بال الكثير من المستهلكين في مصر نظرًا لتغيرها المستمر بين يوم وآخر، وتتأثر الأسعار بعدة عوامل أهمها التكاليف التشغيلية ومعدلات الإنتاج ومستوى الطلب العام، لذا نقدم لكم اليوم تقريرًا شاملاً عن أحدث أسعار الدواجن والبيض لتكونوا على دراية واضحة بتفاصيل السوق.

أسعار الدواجن اليوم الأربعاء 25 – 6 – 2025

شهدت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا نسبيًا في بورســة الدواجن، حيث سجل الكيلو من الفراخ البيضاء بين 76 جنيهًا في المزرعة مع إضافة ما يقارب 5 إلى 10 جنيهات عند بيعها في الأسواق، بينما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 60 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الدواجن البلدي سعرًا أعلى وصل إلى 120 جنيهًا للكيلو الواحد، ويُذكر أن البط البلدي يعتبر من الخيارات الأغلى مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى، حيث بلغ سعره 150 جنيهًا للكيلو.

أما بالنسبة لأسعار الكتاكيت، فتفاوتت بين 22 و34 جنيهًا للكتكوت الأبيض، بينما الكتكوت “ساسو” كان مستقرًا بأسعار بين 13 إلى 14 جنيهًا، كما ارتفع سعر البانيه نظرًا لارتفاع الطلب عليه، حيث يتراوح حاليًا بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، ذلك بالرغم من الجهود المبذولة للحفاظ على توازن الأسعار في سوق التجزئة.

أحدث أسعار البيض اليوم في الأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 25 – 6 – 2025 تشير إلى تذبذب بسيط في سوق البيض، فقد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض بدءًا من 109 جنيهات في المزرعة، مع وصولها إلى المستهلك بمتوسط 135 جنيهًا، بينما استقر البيض الأحمر بقيمة 114 جنيهًا للكرتونة، ووصل إلى للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، أما البيض البلدي فجاء سعره عند المزرعة متراوحًا بين 100 إلى 130 جنيهًا للكرتونة.

ويلعب هذا التباين في أسعار كرتونة البيض دورًا مهمًا في حركة الاستهلاك اليومية، خاصةً مع تلقي الأسواق كميات منتظمة من الإنتاج المحلي، سواء من القطاع التجاري أو الريفي، مع العلم أن مصر تنتج ما يقارب 14 مليار من بيض المائدة سنويًا، مما يجعلها أحد أهم الدول في تحقيق الاكتفاء الذاتي من هذه السلعة الأساسية.

إنتاج الدواجن والبيض في مصر بالأرقام

يظل الإنتاج المحلي من الأركان الأساسية في استقرار الأسعار نسبيًا، حيث تُنتج مصر حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا في القطاع التجاري، في حين يُسهم القطاع الريفي بأكثر من 320 مليون دجاجة سنويًا، وهذا يُعزز توفر الدواجن بكميات كبيرة تناسب الطلب المتزايد من المواطنين. أما بالنسبة لإنتاج البيض، فقد وصلت مصر إلى إنتاج نحو 14 مليار بيضة سنويًا وفقًا للإحصائيات الأخيرة، مما يُبرز دور المزارع المحلية في سد احتياجات السوق.

• سعر كرتونة البيض الأبيض يزيد بمتوسط 20 إلى 25 جنيهًا عند المستهلك مقارنة بسعر الجملة.
• قطاع الإنتاج التجاري يُساهم بنسبة أكبر في توفير الدواجن مقارنة بالقطاع الريفي.
• زيادة أسعار البانيه تعكس ارتفاع الطلب عليه مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
• الأسعار قد تتغير يوميًا بناءً على الكميات المتوافرة وحجم الطلب.

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 25 – 6 – 2025 تُظهر استمرار استقرار إنتاج السوق المحلي، مما يُساهم في تغطية احتياجات الاستهلاك رغم ارتفاع بعض الأصناف، ومع متابعة هذه التغييرات اليومية يمكن للمستهلك معرفة الأنسب لإدارة احتياجاته الشرائية.