«فرصة رائعة» أسعار الخضار اليوم هل يستمر تراجع الليمون وارتفاع البامية؟

أسعار الخضار اليوم، شهدت الأسواق المصرية تنوعًا ملحوظًا في أسعار الخضروات، خاصة في سوق العبور للجملة الذي يُعتبر واحدًا من أكبر الأسواق المصرية، مع تسجيل تغيّرات متفاوتة في بعض المنتجات الأساسية. يعكس هذا التنوع التوازن بين العرض والطلب في السوق المصرية، ويوضح تباين الأسعار بين أنواع الخضار المختلفة.

أسعار الخضار اليوم في سوق العبور

تُظهر أسعار الخضار اليوم في سوق العبور تباينًا يعتمد على نوع المنتج، حيث يمكن ملاحظة تغيّرات كبيرة بين محاصيل معينة. ومن أبرز المنتجات التي شهدت تفاوتات: تراوحت أسعار الطماطم بين 3.5 إلى 6.5 جنيهًا للكيلو، بينما كانت البطاطس بين 4.5 إلى 9.5 جنيهًا للكيلو. أما البصل الأبيض فقد تنوعت أسعاره بين 9 و13 جنيهًا، كما أن البصل الأحمر تراوح بين 7 و9 جنيهات.

أما الكوسة فقد ارتفعت أسعارها ووصلت بين 5 و12 جنيهًا للكيلو، في حين أن الجزر بدون عروش شهد انخفاضًا طفيفًا ليصل بين 3.5 و5.5 جنيهًا للكيلو، وهذا يعكس التأثير المتباين للعوامل الموسمية ونوعية المحاصيل.

سعر الخضار اليوم وأنواعه المتنوعة

تشير متابعة سوق العبور إلى ارتفاع بسيط في بعض الأصناف مثل الفاصوليا التي ارتفعت أسعارها بمقدار جنيه ليصبح سعرها بين 12 و18 جنيهًا للكيلو، كذلك الباذنجان البلدي الذي يُباع بسعر يتراوح بين 2.5 إلى 5.5 جنيه، بينما بلغ سعر الباذنجان الرومي سعرًا أقل نسبيًا يتراوح بين 2 و4 جنيهات.

فيما يتعلق بالفلفل الرومي، فقد قامت الأسعار بتسجيل انخفاض ليصبح الكيلو يتراوح بين 4 إلى 7 جنيهات، والفلفل الحامي تراوح بين 3 و7 جنيهات. أما الملوخية فتراوحت أسعارها بين 5 و7 جنيهات، مما يعزز فكرة أن التغيرات في الأسعار مرتبطة بشكل وثيق بالحالة العامة للسوق وعوامل العرض والطلب.

تفاصيل إضافية حول أسعار الخيار والخضروات الموسمية

يشهد الخيار، سواء البلدي أو الصوب، إقبالًا كبيرًا من المستهلكين، ويُقدّم اليوم بأسعار تراوحت بين 8 و11 جنيهًا للصوب، وبين 5 و8 جنيهات للخيار البلدي، فيما وصلت البامية إلى سعر يتراوح بين 27 و35 جنيهًا للكيلو.

وعلى صعيد الخضروات الأخرى كالقلقاس، فقد استقرت أسعاره بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، بينما يتميّز ورق العنب بارتفاع سعره نسبيًا، مسجّلًا من 35 إلى 45 جنيهًا. يعتبر الثوم أيضًا من المحاصيل ذات القيمة المرتفعة، حيث تُعرض الأسعار بين 30 و60 جنيهًا، ما يعكس القيمة الغذائية والاستهلاكية العالية لهذه المنتجات.

• تأثير الموسم على إنتاجية بعض المحاصيل، ما رفع أسعارها
• التغيرات المناخية قد تكون سببًا في تفاوت إنتاج بعض الأنواع
• التنافس بين مستوردي الخضروات والمزارعين المحليين على الأسعار
• العرض والطلب المتزايدان على بعض المنتجات في الأسواق المصرية

ولا يمكن أن نتجاهل الدور المهم لأسعار المنتجات مثل الليمون الذي يُعتبر منتجًا موسميًا عالي الطلب، إذ بلغت أسعار الليمون البلدي بين 10 إلى 30 جنيهًا، بينما تراوح الليمون أضاليا بين 5 و15 جنيهًا، وقد شهد انخفاضًا طفيفًا في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة.