انخفاض مرتقب في أسعار الخضروات بالأسواق.. فمتى سيحدث؟

أسعار الخضروات في الأسواق المصرية ستشهد تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة المقبلة، ووفقًا لتوقعات نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية حاتم النجيب، فإن نسبة انخفاض أسعار الخضروات ستتراوح بين 20% و25%، مما يعكس تحسنًا واضحًا في السوق والحركة التجارية، ويعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين في ظل ارتفاع تكلفة المعيشة الأخيرة

انخفاض أسعار الخضروات بنسبة تصل إلى 40% في بعض السلع الأساسية

صرّح حاتم النجيب لـ”تليجراف مصر” أن أسعار الخضروات الأساسية كالبطاطس والطماطم والبصل سجلت انخفاضًا حقيقيًا يتراوح بين 30% و40%، وهو تراجع ملحوظ مقارنة بالفترات السابقة؛ بينما شهدت باقي الخضروات انخفاضًا نسبته ما بين 15% و25%، وهذا التراجع لا يُعد خفضًا موسميًا أو مؤقتًا بل تم تحقيقه عبر مبادرات حكومية طويلة المدى بالتعاون بين وزارة التموين والاتحاد العام للغرف التجارية، تستهدف تحقيق استقرار مستدام في الأسعار عن طريق آليات السوق

ويعتمد هذا النجاح على أربعة محاور رئيسية، يشكل أحدها زيادة كمية المعروض وتنوع المنتجات الزراعية، إذ يشارك عدد أكبر من التجار والمزارعين في ضخ كميات كبيرة من الخضار والفاكهة إلى السوق، مما يعزز التنافسية ويضغط على أسعار الخضروات تدريجيًا، ويأتي دخول مشروعات زراعية جديدة إلى مرحلة الإنتاج كعامل أساسي يدعم هذا التراجع؛ إذ ارتفعت إنتاجية البطاطس بواقع 40% إلى 50% مما ساهم في ضخ المزيد من الكميات المتاحة للمستهلك، مع تحسين حركة السوق بشكل عام

التوسع في المجمعات الاستهلاكية وأثرها على استقرار أسعار الخضروات

أكد النجيب أهمية تعميق آليات التوزيع عبر زيادة نقاط البيع الثابتة والمتحركة، مع تخصيص مساحات مهيأة داخل المجمعات الاستهلاكية لعرض الخضروات والفاكهة بأسعار تنافسية قادرة على استقطاب شريحة كبيرة من المستهلكين، إضافة إلى الاهتمام بتطوير عمليات التخزين لمحاصيل البطاطس، البصل، والثوم، ما ساعد على تقليل التقلبات السعرية إن لم يكن توفير استقرار ملحوظ خاصةً خارج مواعيد الإنتاج التقليدية، حيث تصبح الأسعار أكثر استقرارًا وأقل عرضة للارتفاعات المفاجئة

• زيادة نقاط التوزيع المتنقلة لسهولة الوصول لمختلف الأحياء
• تخصيص مساحات مخصصة داخل المجمعات الاستهلاكية
• تحسين التكنولوجيا المستخدمة في التخزين للحفاظ على جودة المنتجات
• تحفيز مشاركة المزارعين والتجار لضخ كميات أكبر من الخضار

متى سينخفض سعر الخضروات في الأسواق؟ التوقعات خلال الأسابيع المقبلة

توقع حاتم النجيب أن يشعر المواطنون بانعكاس هذه الجهود بشكل ملموس على أسعار الخضروات خلال أسبوع إلى ثلاثة أسابيع، مع استمرار تنفيذ هذه المبادرات الحكومية والتجارية لضمان استمراريتها على المدى البعيد، وضرورة تضافر الجهود بين مؤسسات عدة تشمل الغرف التجارية، وزارة التموين، اتحاد الصناعات، والشركة القابضة للصناعات الغذائية لتحقيق هذا الهدف، مما سيسهم في إحكام السيطرة على الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار معقولة

إن انخفاض أسعار الخضروات في الأسواق المصرية يجسد نجاح الخطط والمبادرات الحكومية الهادفة إلى خلق توازن في السوق بين العرض والطلب مع تمكين مشاركة أوسع للمزارعين والتجار، حيث أن زيادة المعروض وتطوير آليات التخزين والتوزيع أسهمت بشكل مباشر في خفض تكلفة السلع الأساسية؛ ما ينعكس إيجابًا على حياة المواطنين ويخفض من أعباء الزيادات السعرية السابقة ويعزز التنافسية بين الموردين. مع الاستمرار في هذه الجهود المتكاملة، من المتوقع أن يزداد استقرار أسعار الخضروات في المستقبل القريب، مما يوفر بيئة تسويقية ناضجة تخدم مصلحة المستهلك والمنتج على حد سواء