تغير جديد في أسعار السمك اليوم في مصر.. تعرف على السعر الآن

أسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر تكشف عن تنوع واضح في الأسواق المحلية، بينما تسعى الدولة بجهود متواصلة لزيادة معدلات التصدير وتطوير الإنتاج السمكي، وفق تصريحات السيد القصير وزير الزراعة السابق، حيث تراوحت أسعار الأسماك حسب النوع والمصدر، وسط إنتاج يعود بشكل أساسي إلى المزارع السمكية والبحيرات.

مؤشرات أسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر ودور الإنتاج المحلي

شهدت أسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر كيلو الدنيس بين 160 و320 جنيها، في حين سجل كيلو القاروص ما بين 170 و270 جنيها، وأسعار سمك البلطى تراوحت بين 110 و115 جنيها حسب المناطق المختلفة، بينما استقر سعر سمك البورى ما بين 170 و220 جنيها. ووفقًا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، تستحوذ المزارع السمكية على النسبة الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، مقارنة بالبحيرات التي تنتج 10.8% فقط، تليها المياه البحرية بنسبة 4.9% والمياه العذبة 3.8%، أما حقول الأرز فتسهم بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج.

وتصل كمية إنتاج البحيرات من الأسماك إلى نحو 183 ألف طن، فيما يمثل إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة حوالي 102 طن، في حين أن إنتاج مصر من المصايد الطبيعية يشمل البحيرات والبحرين وكذلك نهر النيل بمجموع 400 ألف طن سنويًا، ويبلغ إجمالي الإنتاج السمكي في مصر حوالي 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، ما يعكس أهمية الإنتاج المحلي في توفير الطلب وزيادة فرص التصدير، وذلك في إطار زيادة الاهتمام بتنمية هذا القطاع الحيوي.

تفاصيل أسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر وسوق العبور للجملة

تفاوتت أسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر داخل سوق العبور للجملة، حيث تراوحت أسعار البلطى بين 72 و96 جنيهًا للكيلو، وسجلت المكرونة السويسى سعرًا يتراوح بين 90 و150 جنيها، بينما كانت أسعار المرجان بين 100 و300 جنيه، وبلغ سعر الكابوريا ما بين 40 و180 جنيهًا. كما أظهر الموقع الرسمي لسوق العبور أن كيلو الدنيس تراوح بين 90 و275 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو السبيط والكاليمارى والسابيا بين 220 و340 جنيها، أما كيلو البورى فكان يتراوح بين 90 و195 جنيهًا، بينما تراوح كيلو سمك الثعابين بين 100 و550 جنيهًا.

أسعار الجمبري في مصر اليوم تراوحت بين 200 و770 جنيها، مع العلم أن نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر يقدر بنحو 18 كيلوغرامًا سنويًا، مقارنة بالنصيب العالمي الذي يبلغ 20 كيلو غرامًا، ويبلغ حجم صادرات الأسماك نحو 35 ألف طن في عام 2019، وتشير التطورات إلى تقدم مصر نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج بنسبة 85%، مسجلة أسعارًا معتدلة للسبيط حوالي 220 جنيها، والثعابين ما بين 90 و280 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة ومحاور تنمية الثروة السمكية وأسعار السمك اليوم 5 أغسطس 2025 في مصر

تُظهر أسعار الأسماك المجمدة في مصر تباينًا أيضًا، حيث تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، في حين بلغ سعر المكرونة السويسى للمستهلك بين 140 و200 جنيه، وهذا يعكس توجه السوق إلى تلبية احتياجات المستهلكين عبر تنويع العروض والأسعار. وتعتمد خطط تنمية الثروة السمكية في مصر بشكل أساسي على تطوير البحيرات التي تضم بحيرة المنزلة، والبرلس، ومريوط، والبردويل، إلى جانب المزارع السمكية المتقدمة، ما يعزز من الإنتاج المستدام والتصدير.

• ضمان استمرارية الإنتاج عبر تطوير مزارع السمك والبحيرات المختلفة
• دعم الجهود الرامية لرفع جودة الأسماك وأسعارها بما يناسب الأسواق المحلية والعالمية
• تركيز الاستثمار على تنمية مصادر الاستزراع السمكي البحري والعذب
• التوسع في تصدير المنتجات السمكية لدعم الاقتصاد الوطني