انخفاض أسعار البلطي والمكرونة وارتفاع الكابوريا.. تحديث أسعار السمك اليوم الإثنين 21 يوليو 2025 يعكس تراجعًا في أسعار البلطي والمكرونة السويسي في سوق العبور للجملة؛ إذ شهدت هذه الأنواع انخفاضًا واضحًا في الأسعار، بينما ارتفعت أسعار الكابوريا بشكل ملحوظ وسط استقرار نسبي للأسماك الأخرى، مما أثر على حجم الإقبال الذي تميز بالاعتدال، خاصة على الأنواع الشعبية، بينما بقيت الأسعار المرتفعة للسبيط والجمبري حاجزًا أمام بعض المستهلكين.
انخفاض أسعار البلطي والمكرونة وتأثيرها على حركة السوق اليوم
شهد سوق العبور تراجعًا في أسعار البلطي بأنواعه المختلفة، حيث انخفض سعر كيلو البلطي الممتاز إلى ما بين 79 و81 جنيهًا، متراجعًا بمقدار جنيهين عن الأمس، بينما تراوح سعر البلطي متوسط الحجم بين 73 و77 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فحافظ على نطاق سعري واسع يتراوح من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة والمنشأ، وهو ما يعكس تنوعًا في العرض متوفرًا للشرائح المختلفة من المستهلكين. وفي موازاة ذلك، كان للتراجع الحاد في أسعار المكرونة السويسي أثر واضح؛ إذ انخفض السعر إلى ما بين 80 و120 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 15 جنيهًا عن السعر السابق، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة ما بين 30 و60 جنيهًا، وسط حالة من الثبات في أسعار السبيط الطازج التي تراوحت بين 250 و350 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في أسواق الأنواع المميزة.
ارتفاع أسعار الكابوريا وتفاصيل الأسعار الأخرى للأسماك في سوق العبور
على صعيد آخر، شهدت الكابوريا ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار بمقدار 10 جنيهات، لتتراوح بين 100 و190 جنيهًا للكيلو، وهو ارتفاع يعزى إلى زيادة الطلب بالمقارنة مع قلة المعروض، خصوصًا من الأنواع الكبيرة ذات الجودة العالية، بحسب تجار السوق. تتوزع أسعار باقي أنواع الأسماك والجمبري في سوق العبور كما يلي:
| نوع السمك أو الجمبري | نطاق السعر (جنيه مصري للكيلو) |
|---|---|
| بياض أملس بلدي | 140 – 240 |
| قشر بياض | 190 – 290 |
| ثعابين | 100 – 600 |
| سمك القرش | 100 – 150 |
| الحدادي | 30 – 50 |
| المرجان المجمد | 30 – 60 |
| البربون المجمد | 30 – 60 |
| الجمبري المجمد (وسط) | 175 – 475 |
| الجمبري الطازج (صغير) | 180 – 400 |
| البوري الكبير | 160 – 220 |
| البوري المتوسط | 80 – 120 |
| السردين المجمد | 50 – 80 |
| الماكريل المجمد | 180 – 220 |
توقعات أسعار السمك اليوم الإثنين 21 يوليو 2025 وتحركات السوق القادمة
يتوقع تجار سوق العبور استمرار التذبذب في أسعار بعض أنواع الأسماك خلال هذا الأسبوع، حيث يرتبط ذلك بارتفاع درجات الحرارة وتفاوت متوسط معدلات الصيد في المناطق الساحلية؛ ما يؤثر بشكل مباشر على حجم المعروض بالسوق. وعلى الجانب الآخر، من المتوقع أن تحافظ الأنواع المجمدة على استقرار نسبي في الأسعار نتيجة توافر المخزون الكافي لدى الشركات، ما يوفر فرصة للمستهلكين لاقتناص أفضل الأسعار. يُنصح بالتالي بأهمية متابعة تحديثات أسعار السمك اليوم الإثنين 21 يوليو 2025 بشكل يومي، وذلك لشراء الأنواع التي تناسب الميزانيات المختلفة مع الحرص على تحقيق قيمة مقابل المال مع اقتراب فترات الطلب المرتفع مثل إجازات الصيف والمناسبات العائلية.
- متابعة الأسعار اليومية باستمرار
- التركيز على الأنواع الشعبية منخفضة السعر
- الاستفادة من استقرار أسعار الأنواع المجمدة
- مراعاة التغيرات الموسمية وتأثيرها على الأسعار
«عودة قوية» تردد قناة ميكي ماوس الجديد لمتابعة أفلام الكرتون الرائعة
«مواجهة نارية».. تشكيل جنوب إفريقيا وتنزانيا في كأس أفريقيا للشباب
أسعار العملات ترتفع مقابل اليورو والين اليوم مع ترقب خفض الفائدة الأميركية
«صفقات نارية» بيراميدز يحسم ضم لاعب الأهلي السابق بقرار مفاجئ ومثير
«الفرحة مولعة».. قناة وناسة للأطفال تثير الضحك على مدار اليوم
«نهائي ناري».. موعد مباراة مانشستر يونايتد ضد توتنهام في الدوري الأوروبي
«قمّة السلة» مواعيد مباريات نصف نهائي دوري سوبر بمشاركة الأهلي والزمالك
