أسعار اللحوم اليوم في مصر 12 أغسطس 2025.. تفاوت ملحوظ بين المنافذ والأسواق

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية تشهد تباينًا واضحًا، حيث يؤثر الموردون والمنافذ الحكومية على التسعير النهائي للمستهلك. يتباين سعر اللحوم الحمراء، سواء كانت بلدية أو مجمدة، مما يجعل المستهلك يبحث عن الخيار الأمثل الذي يوازن بين الجودة والسعر.

اختلاف أسعار الكندوز والمفروم في المحلات والمنافذ

تبين أن أسعار كيلو اللحوم الكندوز في محلات الجزارة تتراوح بين 340 و445 جنيهًا، بينما اللحوم المجمدة المستوردة تتراوح أسعارها بين 240 و270 جنيهًا. أما المفروم البلدي، فسعره يصل إلى 400 جنيه للكيلو، مقارنةً بـ 280 جنيهًا للمفروم العادي. في ظل هذا التفاوت، يصل سعر السجق البلدي إلى 400 جنيه، بينما يُباع السجق المجمد بـ 170 جنيهًا فقط، وهو ما يعكس الفجوة الكبيرة في الأسعار بحسب المصدر.

توازن أسعار الضاني والجملي والماعز

تشير التقارير إلى أن أسعار اللحوم الضاني في منافذ وزارة الزراعة تبلغ 350 جنيهًا للكيلو، بينما تصل في الأسواق المحلية إلى 450 جنيهًا. بلغت أسعار الكتف الضاني المجمد نحو 270 جنيهًا، في حين أن أسعار لحوم الماعز تصل إلى 500 جنيه ولحوم الجملي حوالي 380 جنيهًا، مما يجعل الخيار الأخير أقل تكلفة مقارنةً بأسعار اللحوم البقرية أو البتلو.

سعر البتلو والقطعيات المميزة

تأتي لحوم البتلو في مقدمة الأسعار، حيث يسجل سعر الكيلو من البتلو البلدي 500 جنيه، بينما البتلو المجمد يُباع بـ 240 جنيهًا. كذلك، وصل سعر الإسكالوب البقري إلى 470 جنيهًا للكيلو، والإنتركوت 444 جنيهًا، فيما تتراوح أسعار الفخدة والكفتة بين 350 و450 جنيهًا للكيلو. يعتبر لحم الرأس والدهن البلدي حوالي 200 جنيه للكيلو.

قائمة أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

تطوف أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة حول 400 جنيه للكيلو، بينما تسجل المنافذ الحكومية أسعارًا تتراوح من 310 إلى 350 جنيهًا. اللحوم المجمدة المستوردة وسعرها متوسط يبلغ 250 جنيهًا، بينما تتراوح أسعار الكبدة البلدية من 400 إلى 500 جنيه، والمستوردة نحو 160 جنيهًا. أسعار السمانة والفخدة تبلغ 450 جنيهًا، والمكعبات البقري حوالي 320 جنيهًا، في حين سجل الجاموسي القائم 160 جنيهًا والمذبوح 240 جنيهًا.

أسعار المواشي الحية في السوق المحلي

لا تقتصر جدة الأسعار على اللحوم المذبوحة فقط، بل تمتد إلى أسعار المواشي الحية، حيث بلغ سعر الكيلو القائم للضاني 250 جنيهًا، والمذبوح 390 جنيهًا. وقد وصلت أسعار الأبقار الوالدة إلى 90 ألف جنيه، والجاموسة إلى 110 آلاف جنيه، بينما تبدأ أسعار المواشي الصغيرة من 7 آلاف جنيه. المراقبة اليومية لأسعار اللحوم والتجول بين المنافذ المختلفة قد يساعد المستهلك على تحقيق أفضل جودة بأفضل سعر.