انخفاض أسعار البيض هل تصل الكرتونة إلى 100 جنيه يشغل بال الكثير من المستهلكين خاصة مع التغيرات الملحوظة الأخيرة في السوق المصري، حيث شهدت الكرتونة تراجعًا ملحوظًا ليصل سعرها ما بين 135 و140 جنيهًا بعد أن تجاوزت 160 جنيهًا في الفترة الماضية، مع توقعات مستمرة بانخفاض الأسعار وصولًا إلى نحو 100 جنيه قريبًا، مما يعكس تغيرات هامة في سوق البيض.
العوامل المؤثرة في انخفاض أسعار البيض وتراجع كرتونة البيض في مصر
أرجعت شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية التراجع في أسعار البيض إلى عدة عوامل رئيسية منها زيادة المعروض المحلي نتيجة دخول دورات جديدة من المزارع الإنتاجية للسوق، مما ضاعف العرض وقلل الضغط على الأسعار، إضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف التي ساهم تراجع تكلفتها في تقليل تكاليف الإنتاج، ويرجع ذلك بشكل مباشر إلى انخفاض سعر الدولار وتحسن تدفق المواد الخام المستوردة. وتؤكد الشعبة أن هذا الانخفاض في الأسعار يمثل فرصة للمستهلكين ويعزز من التوازن المطلوب بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع، مع التأكيد على ضرورة مد يد العون لمربي الدواجن المحليين لضمان استمرارية الإنتاج وتفادي عودة موجات الارتفاع السابقة.
مراقبة حركة الأسواق وأثر تراجع أسعار البيض على المستهلكين
تتابع الشعبة حركة الأسواق بشكل دوري منتظمة لضمان ثبات الأسعار وجودة المنتجات المعروضة، وهي تدعو المواطنين إلى الشراء وفق احتياجاتهم الحقيقية دون تخزين مبالغ فيه أو تكدس، خاصة مع توقعات استقرار الأسعار لفترة مقبلة مما يخفف التوتر في الأسواق ويجعل سلوك الشراء أكثر عقلانية ويضمن وصول البيض بأسعار مناسبة لجميع الفئات. من هذا المنطلق يمكن للمستهلكين استغلال هذه المرحلة لشراء كرتونة البيض بسعر مناسب دون الاستعجال أو التوتر حول ارتفاعات في المستقبل القريب.
تراجع أسعار السلع الغذائية والبيضة كمدخل لتعافي السوق المصري
يشكل انخفاض أسعار السلع الأساسية ومنها البيض مؤشرًا إيجابيًا واضحًا على تعافي الأسواق المصرية وتحسن المنظومة الاقتصادية العامة، حيث تعكس هذه المؤشرات استقرارًا أكبر في سلاسل الإمداد والتوزيع، بالإضافة إلى زيادة القدرة الشرائية للمواطنين، مع استمرار جهود الرقابة لضمان عدالة الأسعار. ويتضمن ذلك الالتزام بعدة عوامل أساسية لضمان توازن السوق وضمان وصول المنتج إلى المستهلك بأسعار مناسبة:
- تعزيز دور الرقابة التموينية والحماية المستهلكية لمراقبة الأسعار
- دعم مربي الدواجن محليًا للحفاظ على استمرارية الإنتاج
- مراقبة حركة الأسعار ومتابعة تأثيرها على سلوك المستهلكين
- تسهيل إجراءات تراخيص المزارع الزراعية للدواجن بما يعزز العرض
| الفترة الزمنية | نطاق سعر كرتونة البيض (جنيه) |
|---|---|
| فترة ارتفاع الأسعار الأخيرة | فوق 160 جنيه |
| الوضع الحالي | 135 – 140 جنيه |
| التوقعات المستقبلية | اقتراب 100 جنيه |
هذه المعطيات توضح بشكل واضح كيف أن انخفاض أسعار البيض مؤشر يعكس تحركًا إيجابيًا في الأسواق عبر توفير المنتج بأسعار مقبولة تدعم المستهلك وتحقق التوازن المطلوب في السلسلة الإنتاجية، مع ضمان استمرارية ذلك التراجع عبر إجراءات فعالة للرقابة والدعم لمربّي الدواجن.
