أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025 في مصر شهدت تراجعًا ملحوظًا في أسعار البلطي لليوم الثاني على التوالي، في حين حافظت بقية أنواع الأسماك على استقرار نسبي في الأسعار، وسط إقبال متزايد من المستهلكين على السمك البلطي الذي يُعتبر الأكثر إنتاجًا واستهلاكًا في السوق المصري.
تحديث أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم 15 أكتوبر 2025
شهد سوق العبور للجملة ثباتًا نسبيًا في أسعار معظم الأسماك خلال اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025، بينما انخفضت أسعار البلطي بشكل واضح، وجاءت الأسعار كما يلي:
- البلطي: بين 58 و62 جنيهًا للكيلو
- الماكريل: بين 100 و120 جنيهًا
- المكرونة السويسي: بين 95 و115 جنيهًا
- البياض: بين 108 و130 جنيهًا
- البوري: بين 135 و150 جنيهًا
- السبيط والكاليماري: بين 270 و310 جنيهات
- الجمبري: بين 400 و520 جنيهًا
- الكابوريا: بين 140 و180 جنيهًا
- القراميط: بين 80 و95 جنيهًا
- الدنيس: بين 105 و170 جنيهًا
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة اليوم 15 أكتوبر 2025 وتفاوتها حسب الجودة
في الأسواق الشعبية والمتاجر، تفاوتت أسعار الأسماك تبعًا للحجم والجودة، حيث استمرت أسعار البلطي في انخفاضها بفضل تراجع أسعار الجملة، مع الحفاظ على إقبال كبير من المستهلكين. وتتراوح الأسعار في الأسواق اليوم كالتالي:
| نوع السمك | الأسعار بالجنيه |
|---|---|
| البلطي الممتاز | 67 إلى 77 |
| البلطي متوسط الحجم | 65 إلى 68 |
| البلطي الأسواني | 40 إلى 55 |
| فيليه البلطي | 130 إلى 150 |
| الماكريل | 115 إلى 135 |
| المكرونة السويسي | 120 إلى 140 |
| السبيط والكاليماري | 310 إلى 450 |
| البياض | 140 إلى 150 |
| البوري | 160 إلى 200 |
| الجمبري | 480 إلى 690 |
| الكابوريا | 160 إلى 220 |
| القراميط | 95 إلى 120 |
| الدنيس | 130 إلى 500 |
البلطي في مصر.. أبرز أنواع الأسماك استهلاكًا وإنتاجًا وأثره الاقتصادي
يُعد البلطي من أبرز أنواع الأسماك التي تلقى إقبالًا واسعًا في مصر، حيث يتجاوز إنتاجه السنوي المليون طن، ما يجعله متوفرًا بكثرة في جميع محافظات الجمهورية. ويعود هذا الإقبال إلى السعر المناسب والقيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها البلطي، ما يجعله الخيار المفضل لدى الأسر المصرية للتمتع بوجبة صحية ومتوازنة.
مهرجان السويس الأول لصيد الأسماك.. خطوة لتعزيز السياحة والاقتصاد البحري
أكد اللواء أ.ح د. طارق حامد الشاذلي، محافظ السويس، أن المحافظة تحمل مميزات سياحية واقتصادية فريدة بفضل موقعها الاستراتيجي على خليج السويس الغني بالثروات البحرية، ما يؤهلها لتكون واحدة من أفضل المدن العالمية. وأشار إلى أن افتتاح مهرجان الصيد الأول للأسماك في السويس يعكس هوية المدينة الساحلية ويهدف إلى تعزيز السياحة الداخلية وتنمية الاقتصاد البحري عبر تنظيم فعاليات رياضية وسياحية دورية. كما صرح اللواء محمد محمود، المشرف العام على المهرجان، أن الحدث يضم صيادين محترفين وهواة تحت إشراف الاتحاد المصري لرياضة الصيد، بينما أكد المهندس محمد قداح، رئيس الاتحاد، على أهمية البيئة البحرية في خليج السويس، حيث تتيح صيد أنواع متعددة من الأسماك ذات القيمة الاقتصادية المرتفعة.
يلعب البلطي دورًا محوريًا في السوق المصري للأسماك، وقد أسهم انخفاض أسعاره في سوق العبور للجملة وأسواق التجزئة في زيادة الطلب عليه، ما يعكس دوره الاقتصادي والغذائي الهام في مصر خلال عام 2025. تواصل السوق المصري تتبع تحركات أسعار الأسماك يوميًا لمواكبة التغيرات، مع اهتمام مستمر بمهرجانات التصيد التي تنشط الحركة الاقتصادية والسياحية في مناطقها الحاضنة.
