أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 تشهد تراجعًا ملحوظًا في سوق الأسماك المصري، خاصةً بالنسبة لنوعي البلطي والمكرونة السويسي، وسط متابعة مكثفة من المستهلكين بسبب الإقبال الكبير عليهما، كونهما من أكثر الأصناف شعبية واستهلاكًا في مصر. هذا التراجع يعكس تغيرات سعرية مهمة تستدعي المتابعة الدقيقة للمستهلكين والتجار على حد سواء.
تحديث أسعار الأسماك في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، أكبر سوق جملة للأسماك في مصر، استمرار تراجع أسعار البلطي والمكرونة السويسي لليوم الثاني على التوالي، حيث تراوحت الأسعار كما يلي:
| نوع السمك | سعر الكيلو (جنيه) |
|---|---|
| البلطي | 58 – 63 |
| المكرونة السويسي | 95 – 115 |
| الماكريل | 100 – 120 |
| البياض | 108 – 130 |
| البوري | 135 – 150 |
| السبيط والكاليماري | 270 – 310 |
| الجمبري | 400 – 520 |
| الكابوريا | 140 – 180 |
| القراميط | 80 – 95 |
| الدنيس | 105 – 170 |
تُعدُّ هذه الأسعار دليلاً واضحًا على الاهتمام المتزايد بالأسماك التي يتابعها المصريون يوميًا، خاصةً البلطي والمكرونة السويسي اللذين يشكلان جزءًا كبيرًا من مائدة الأسر.
تفاوت أسعار الأسماك في أسواق التجزئة والأسواق الشعبية يوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025
تتنوع أسعار الأسماك أيضًا داخل أسواق التجزئة والأسواق الشعبية، بحسب الجودة والطلب، حيث سجلت الأسعار الآتية:
- البلطي الممتاز يتراوح بين 68 و78 جنيهًا للكيلو
- البلطي متوسط الحجم بين 66 و70 جنيهًا
- البلطي الأسواني بين 40 و55 جنيهًا
- فيليه البلطي بين 130 و150 جنيهًا
- الماكريل من 115 إلى 135 جنيهًا
- المكرونة السويسي بين 120 و140 جنيهًا
- السبيط والكاليماري بين 310 و450 جنيهًا
- البياض من 140 إلى 150 جنيهًا
- البوري يتراوح بين 160 و200 جنيه
- الجمبري بين 480 و690 جنيهًا
- الكابوريا من 160 إلى 220 جنيهًا
- القراميط بين 95 و120 جنيهًا
- الدنيس من 130 إلى 500 جنيهًا
يفسر هذا التفاوت تباين مستويات الجودة والأحجام المتوفرة، إضافةً إلى اختلاف مكان البيع، مما يؤثر على السعر النهائي للمستهلكين.
جهود محافظة الفيوم لتعزيز إنتاج الأسماك وتطوير بحيرة قارون
على صعيد آخر، أعلنت محافظة الفيوم بقيادة الدكتور أحمد الأنصاري عن افتتاح موسم الصيد في بحيرة قارون بعد انتهاء فترة الحظر، معبرًا عن سعادته بانطلاق النشاط البحري للصيادين من جديد. تعكس هذه الخطوة الجهود الحكومية المتواصلة لإعادة التوازن البيئي في البحيرة، عبر التعاون مع جهات هامة مثل وزارة البيئة والزراعة وجامعة الفيوم التي ساعدت في إطلاق أمهات أسماك الموسى وزريعة الجمبري لتعزيز مخزون الأسماك.
وفي إطار تعزيز جودة المياه، تعمل المحافظة على تطوير محطات معالجة مياه الصرف الصحي التي ستدخل الخدمة خلال عام 2026، ضمن المبادرات الوطنية التي تستهدف معالجة 90% من مياه الصرف المتدفقة إلى بحيرة قارون، مع أهداف لرفع النسبة إلى 100% بحلول عام 2030. تأتي هذه المشروعات في سياق توجيهات القيادة السياسية للحفاظ على البحيرة كأحد الموارد الطبيعية الحيوية في مصر، وتحسين الاقتصاد المحلي وفتح فرص عمل لأبناء الفيوم.
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 تعكس واقعًا متغيرًا في الأسواق المصرية؛ حيث يحرص الجميع على متابعة وضع البلطي والمكرونة السويسي اللذين يشهدان تراجعًا في الأسعار، ما يؤثر على خيارات الشراء للمستهلكين، بينما تسير الجهود التنموية في إيجاد بيئة بحرية سليمة لضمان استدامة انتاج هذه الثروة الحيوانية الهامة.
