انخفاض متواصل.. أسعار الدواجن والبيض تهبط في الأسواق المصرية مع إشارات لتراجع إضافي قريبًا

انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية يشهد حالة من الاستقرار الرقمي بعد انحدار استمر شهرين، مع توقعات بانخفاض إضافي قريبًا، وهو ما يؤثر إيجابيًا على المستهلكين والمربين على حد سواء؛ حيث تستقر أسعار الدواجن البيضاء عند 61 جنيهًا، والساسو عند 94 جنيهًا، بينما يظل سعر البانيه عند 160 جنيهًا للكيلو، مع ثبات أسعار البيض بين 144 و150 جنيهًا للكرتونة.

تطورات انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم

يواصل انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية استقراره بعد فترة من التراجع المستمر استمرت لنحو شهرين؛ حيث وصلت الأسعار إلى مستويات تلبي تطلعات المستهلكين والمربين، في ظل تقلبات سابقة نتجت عن تغيرات أسعار الأعلاف وارتفاع تكاليف الإنتاج، بالإضافة إلى تراجع الإقبال الشرائي في بعض المحافظات؛ ما أدى إلى استعادة السوق توازنها مؤخرًا. ويرصد هذا التقرير آخر تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025 في المزارع والمحلات التجارية لتقديم صورة دقيقة للسوق.

أبرز أسعار الدواجن البيضاء والساسو والبيض في سوق الدواجن المصري

سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء استقرارًا عند 61 جنيهًا، وهو سعر اعتُبر مناسبًا بعد فترة طويلة شهدت ارتفاعات ملحوظة؛ حيث يؤكد تجار الدواجن أن الاستقرار في تكلفة العلف ومصاريف النقل ساهم بشكل كبير في ثبات السعر، مشيرين إلى بداية تعافي السوق بعد تقلبات متتالية منذ بداية العام. أما الدواجن الحمراء (الساسو)، فبقيت الأسعار في نطاق 92 إلى 94 جنيهًا للكيلو داخل الأسواق الشعبية والمحلات الكبرى، مع توقعات بتحسن طفيف في الأسعار خلال الأيام المقبلة نتيجة زيادة المعروض والإقبال المستمر عليها بسبب جودتها وطعمها المميز مقارنة بالدواجن البيضاء. في ما يخص البيض، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 144 و146 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر بين 147 و150 جنيهًا، مع توقع استمرار هذا الاستقرار خلال الأسبوع الأول من نوفمبر.

استقرار سعر كيلو البانيه وتأثيراته على سوق الدواجن والبيض

يُعد انخفاض أسعار الدواجن والبيض عاملاً مهمًا في توازن سوق الدواجن، حيث بقي سعر كيلو البانيه ثابتًا عند 160 جنيهًا منذ بداية الأسبوع الجاري، ويُعتبر البانيه من أكثر منتجات الدواجن إقبالًا في السوق المصرية، خصوصًا في المدن الكبرى التي تشهد زيادة الطلب على الوجبات السريعة. كما يساهم هذا الاستقرار في الدعم الكبير للمستهلكين والمربين بفضل تحسن أوضاع السوق، وتراجع تكاليف النقل والطاقة. ويرى الخبراء أن مراقبة السوق وتفعيل الرقابة على منافذ البيع يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على هذا التوازن، الأمر الذي ينعكس إيجابيًا على القطاع بأكمله.

• توافر الأعلاف بأسعار مقبولة وانخفاض تكاليف الإنتاج
• تراجع أسعار النقل والطاقة يدعم استقرار السوق
• زيادة المعروض تساهم في استقرار أو انخفاض الأسعار
• الإقبال المستمر على الدواجن الحمراء (الساسو) بسبب جودتها
• تفعيل الرقابة لحماية المستهلك والمربي على حد سواء

تشير التوقعات إلى استمرار انخفاض أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية مع استقرار وضع السوق وتحسن الظروف الاقتصادية لإنتاج وتوزيع الدواجن، مما يعزز من قدرة السوق على تلبية احتياجات المستهلكين دون ضغط على المربين، بالإضافة إلى أن استمرار هذا النسق يعكس تحسنًا حقيقيًا في سوق الدواجن المحلية يدفع لبناء ثقة مستدامة بين جميع الأطراف المعنية.