«صدمة جديدة» أسعار الخيار والبصل والخضروات اليوم تشغل الأسواق

شهدت أسعار الخضروات اليوم الثلاثاء 10 يونيو 2025 استقرارًا ملحوظًا في معظم الأسواق المصرية، حيث يبحث الكثير من المواطنين عن متوسط الأسعار لتلبية احتياجاتهم اليومية، هذا المقال يقدم نظرة مفصلة على متوسط أسعار الخضروات اليوم استنادًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، مع التركيز على تنوع المنتجات والأسعار.

أسعار الخضروات اليوم

تتنوع أسعار الخضروات في الأسواق مع اختلاف الطلب والعرض لكل منتج، حيث جاءت الأسعار لتشمل العديد من الأصناف الأساسية التي يحتاجها المواطنون بشكل يومي، الأسعار المدرجة حاليًا هي متوسطات السوق وهي تخضع للتغيير بناءً على الظروف المحلية والعوامل المتعلقة بالتوريد والطلب، تشمل هذه القائمة أسعار الطماطم، البطاطس، والخضروات الورقية مثل الملوخية واللفت والكثير من الأنواع الأخرى.

أسعار الطماطم

تعد الطماطم واحدة من أبرز الخضروات الأساسية التي يتم استخدامها في إعداد معظم الأطباق اليومية في المطبخ المصري، تراوحت أسعار الطماطم اليوم ما بين 12.68 جنيه للكيلو و15 جنيهًا، يمثل هذا الاستقرار فرصة للمستهلكين للحصول على الكميات التي يحتاجونها دون تأثير كبير على ميزانيتهم الغذائية اليومية.

أسعار البطاطس

تعد البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكًا في مصر لما لها من استخدامات متعددة في الطهي، بلغ متوسط سعر البطاطس اليوم نحو 11.15 جنيه للكيلو، هذا السعر يعكس استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالفترات السابقة ما يوفر للمستهلكين خيارات واسعة للاستخدام الغذائي والإعداد المنزلي.

أسعار الليمون البلدي

الليمون البلدي من المنتجات التي يشهد عليها ارتفاع في الطلب خاصة في فصل الصيف، حيث بلغ متوسط سعره اليوم نحو 76.88 جنيه للكيلو، ويرتفع السعر بسبب محدودية الإنتاج وزيادة الطلب خصوصًا في ظل استخدامه كعنصر أساسي في العديد من الوصفات والمشروبات الصيفية.

أسعار الخيار الصوب

الخيار المنتج في الصوب الزراعية يأتي بجودة عالية ومواصفاتثابتة، حيث بلغ متوسط سعر الخيار الصوب اليوم 18.98 جنيه للكيلو، يسهم هذا السعر المستقر في تعزيز استهلاك الخيار كجزء أساسي من السلطة أو للتحضير كوجبة خفيفة ومغذية.

أسعار الملوخية

تعتبر الملوخية واحدة من أشهر الأطباق المحلية التي يعشقها الكثير من المصريين، ووصل متوسط سعر الملوخية اليوم في الأسواق إلى 20.23 جنيه للكيلو، تحتاج الأسر دائمًا لشراء كميات مناسبة لاستخدامها في إعداد الأطباق التقليدية.

أسعار اللفت

يتميز اللفت بكونه خيارًا شهيرًا يعتمد عليه العديد من الأشخاص في أطباق متنوعة، حيث سجل متوسط سعر اللفت اليوم 7.5 جنيه للكيلو، يعكس هذا السعر اعتدالًا مناسبًا ما يجعله في متناول الجميع نظرًا لاستخدامه المحدود نسبيًا.

أسعار الكوسة

أما الكوسة فهي من الخضروات الشائعة في المأكولات اليومية في الأسر المصرية، وقد بلغ متوسط سعر الكوسة اليوم في الأسواق 18.05 جنيه للكيلو، يُفضِّل العديد استخدامها لما تتمتع به من طعم مميز وسهولة في التحضير.

أسعار البصل

أسعار البصل شهدت استقرارًا إذ جاءت الأسعار اليوم بين 12.8 جنيه للكيلو و20 جنيهًا، يُعتبر البصل مكونًا أساسيًا في جميع وصفات الطهي تقريبًا، لذا فإن ثبات سعره يساهم كثيرًا في تقليل النفقات على المستهلكين.

أسعار الكرنب

الكرنب يتمتع بشعبية كبيرة لاستخدامه في تحضير المحاشي إلى جانب الوجبات الأخرى، وسجل متوسط سعر الكرنب اليوم 31.78 جنيه للواحدة، مما يعكس استقرارًا مقبولًا في السعر مقارنة بالفترات السابقة.