سعر طن أرز الشعير وصل كام النهاردة.. آخر تحديث لأسعار كافة الحبوب العريض والرفيع منها اليوم الخميس 17 إبريل 2025

يُعدّ أرز الشعير في مصر من المحاصيل الزراعية المهمة التي تلعب دورًا كبيرًا في الأمن الغذائي والاستقرار الاقتصادي، حيث يُعتبر مرحلة أولى من إنتاج الأرز الأبيض الذي يُستهلك على نطاق واسع في جميع أنحاء الجمهورية، ويُعرف أرز الشعير بكونه الأرز الخام غير المقشور، الذي يُزرع بكثرة في دلتا النيل والمناطق الزراعية الغنية بالمياه، وتكمن أهميته في كونه المادة الأساسية التي تمر بمراحل تصنيع دقيقة لإنتاج الأرز الأبيض الذي يُعد عنصرًا أساسيًا على مائدة المصريين، كما يُستخدم أرز الشعير أحيانًا في تغذية الماشية والدواجن، بالإضافة إلى ذلك، فإن التجارة في أرز الشعير تُشكّل مصدر دخل هام للفلاحين والتجار، وتساهم في دعم الصناعات الغذائية المحلية.

سعر طن أرز الشعير في مصر

تشهد أسعار الأرز في مصر هذه الفترة تباينًا بين أصناف الشعير والأرز الأبيض، في ظل تحركات السوق المحلي وارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، ويُعد الأرز من السلع الاستراتيجية التي تُراقبها الدولة عن كثب لضمان توازن الأسعار وتوفير الكميات اللازمة للمستهلكين، خاصة مع اقتراب المواسم التي يزيد فيها الاستهلاك، ويتميز أرز الشعير بانخفاض سعره نسبيًا مقارنةً بالأرز الأبيض نظرًا لكونه خامًا ولم يمر بمراحل التكرير والتعبئة، أما الأرز الأبيض، فيُسجل أسعارًا أعلى نظرًا لتكلفة معالجته وتصنيعه.، وفيما يلي أحدث الأسعار في السوق المصري:

• أرز شعير رفيع (للطن): 15,500 جنيه مصري.
• أرز شعير عريض (للطن): 17,200 جنيه مصري.
• أرز أبيض رفيع (للطن): 25,800 جنيه مصري.
• أرز أبيض عريض (للطن): 27,300 جنيه مصري.

إنتاج الأرز في مصر

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن إنتاج مصر من الأرز هذا العام يتراوح بين 6.5 إلى 7 ملايين طن من أرز الشعير، وهو ما يُنتج نحو 4.5 ملايين طن من الأرز الأبيض، في حين يُقدّر حجم الاستهلاك المحلي بما يتراوح بين 3.2 إلى 3.5 ملايين طن، وبذلك تحقق مصر اكتفاءً ذاتيًا كاملاً من الأرز، مع فائض يتجاوز مليون طن خلال هذا العام، وأوضحت الوزارة أن واردات الأرز تنحصر في الأرز البسمتي فقط، والذي يُستخدم في الفنادق والمطاعم والمناسبات والأفراح، وتُقدّر قيمتها السنوية بما يتراوح بين 200 إلى 300 مليون دولار.