“هبوط غير متوقع في أسعار الدواجن اليوم.. والمستهلكون في حالة ترقب!”

سجلت أسعار الفراخ البيضاء في تعاملات اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025 انخفاضا ملحوظا، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة نحو 71 جنيها، فيما وصل إلى المستهلك بسعر 81 جنيها ويأتي هذا التراجع بعد انخفاض سابق بقيمة 7 جنيهات، مما يعكس حالة من الحراك السريع في السوق.

الفراخ الساسو والبلدي.. بين الثبات والارتفاع

أما الفراخ الساسو، فقد استقرت أسعارها ما بين 70 و71 جنيها للكيلو في البورصة، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك بين 80 و81 جنيها ومن ناحية أخرى، ما زالت الفراخ البلدي تحافظ على مستوياتها المرتفعة، حيث بلغ سعرها في البورصة نحو 109 إلى 110 جنيهات، وتباع للمستهلك بما يقارب 120 جنيها.

أسعار البانيه.. طلب مرتفع يرفع السعر

شهدت صدور البانيه ارتفاعا في الأسعار، حيث تراوحت بين 200 و210 جنيهات للكيلو، نتيجة الإقبال الكبير عليها من الأسر والمطاعم، باعتبارها من أكثر الأصناف استخداما في التحضير السريع والوجبات الجاهزة.

البيض يواصل التراجع في الأسعار

في تطور مواز، انخفضت أسعار البيض بشكل ملحوظ، حيث تراجعت كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، وتباع للمستهلك بـ120 جنيها، بينما سجل البيض الأبيض 105 جنيهات جملة و115 جنيها للمستهلك، وهو ما يعتبر هبوطا واضحا مقارنة بالأسبوع الماضي.

السوق غير مستقر والتوقعات متغيرة

رغم هذا التراجع في الأسعار، إلا أن كثيرا من التجار يرون أن السوق لا يزال عرضة لتقلبات كبيرة، خاصة مع استمرار ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، لذا فإن فترة الاستقرار الحالية قد تكون مؤقتة، في انتظار ما ستسفر عنه الأيام المقبلة من تحركات جديدة.

نظرة على مشهد الأسعار

تشير تحركات السوق إلى حالة من التذبذب المستمر في أسعار الدواجن والبيض، مما يستدعي من المستهلكين المتابعة الدقيقة للتغيرات اليومية، وقد يكون الاستقرار الحالي مؤقتا، في ظل التحديات التي تواجه قطاع الإنتاج والتوزيع على مستوى الجمهورية.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض

تتأثر أسعار الدواجن بشكل كبير بعدة عوامل رئيسية، منها تكاليف الأعلاف والنقل، ومدى توافر العرض مقابل حجم الطلب في الأسواق، كما تلعب الظروف المناخية ونسب النفوق في المزارع دورا مهما في تحديد السعر النهائي، إلى جانب تأثير القرارات الحكومية المتعلقة بالدعم أو الاستيراد.