انخفاض أسعار كرتونة البيض في الأسواق المحلية اليوم أدى إلى تغيرات ملموسة في السوق المصري، حيث شهدت الأسواق صباح يوم الأربعاء 18 يونيو 2025 تراجعًا واضحًا في أسعار كرتونة البيض والدواجن وسط حالة من التذبذب المستمر نتيجة تقلبات تكاليف الإنتاج والعرض والطلب. هذا الانخفاض يعكس تحركات حيوية تؤثر على المستهلكين بشكل مباشر في الأسعار والتوافر.
انخفاض أسعار كرتونة البيض الأحمر والبلدي يسجل تحسنًا في الأسواق المحلية
أسعار كرتونة البيض اليوم في مصر أظهرت تراجعًا ملموسًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 162.47 جنيهًا، مع تراجع طفيف مقداره 4 قروش عن السعر السابق؛ أما كرتونة البيض البلدي فقد شهدت انخفاضًا أكبر، إذ وصلت إلى 159.21 جنيهًا بانخفاض 23 قرشًا مقارنة باليوم السابق. تُعتبر كرتونة البيض من أهم السلع الأساسية في السوق المصري، نظرًا لما تحتوي عليه من عناصر غذائية عالية القيمة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في سلة الأسرة المصرية.
التغيرات في أسعار كرتونة البيض تعكس تأثير الأسواق والتكاليف الإنتاجية
تراجع أسعار كرتونة البيض في السوق المصري يعود إلى عوامل عدة أهمها استمرار الحملات الرقابية التي تشنها الجهات الحكومية على الأسواق، إلى جانب التذبذب الملحوظ في أسعار مستلزمات الإنتاج مثل العلف والطاقة؛ هذه المتغيرات تؤثر بشكل مباشر في حركة أسعار البيض داخل الأسواق المحلية، حيث تسعى الجهات المختصة لضبط السعر والحفاظ على استقرار السوق في ظل التغيرات المتلاحقة.
تراجع أسعار الدواجن وانعكاسه على استقرار أسعار كرتونة البيض في الأسواق
شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر انخفاضًا طفيفًا، حيث بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء حوالي 95.07 جنيهًا، بتراجع 39 قرشًا عن الأسعار السابقة؛ وسجلت الأسعار تباينًا بين 75.2 جنيهًا كأدنى سعر، وصولًا إلى 114.93 جنيهًا للدواجن البلدي كأعلى سعر، مما يعكس حالة التذبذب السائدة في الأسواق. تزامن هذا الانخفاض مع استقرار نسبي في منافذ البيع ساهم في تعزيز تحسن حركة أسعار كرتونة البيض وتوفيرها للمستهلكين بأسعار أفضل.
- متابعة مستمرة من الجهات الحكومية لتحسين جودة الرقابة
- التعامل السريع مع أي محاولات لرفع الأسعار غير المبررة
- تأمين مستلزمات الإنتاج لتقليل التكاليف على المنتجين
- توفير منتجات ذات جودة عالية بأسعار مناسبة للمستهلكين
| المنتج | السعر الحالي | التغير مقارنة بالأمس |
|---|---|---|
| كرتونة البيض الأحمر | 162.47 جنيهًا | -4 قروش |
| كرتونة البيض البلدي | 159.21 جنيهًا | -23 قرشًا |
| كيلو الدواجن البيضاء | 95.07 جنيهًا | -39 قرشًا |
تسعى الجهات المختصة لتعزيز الرقابة على الأسواق لضبط أسعار السلع الغذائية الأساسية، والتي تشمل البيض والدواجن، لضمان استقرار الأسعار وتخفيف الأعباء على الأسر المصرية؛ فالبيض والدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني في النظام الغذائي للمواطن، وتعتمد عليهما معظم الأسر في تغذيتها اليومية. وفقًا لإحصائيات وزارة الزراعة، تنتج مصر نحو 14 مليار بيضة سنويًا، ما يبرهن على قوة الإنتاج المحلي وأهميته الكبيرة في تأمين الغذاء للسوق المحلي بأسعار مناسبة ومستقرة خلال الفترات القادمة.
