أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 6 – 11 – 2025 تتصدر اهتمامات المستهلكين في السوق المحلي، حيث ينشر موقع «النبأ» الإخباري تحديثًا شاملًا لهذه الأسعار، مع مراعاة الفارق بين أسعار المزرعة وأسواق التجزئة التي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات زيادة على السعر الأصلي؛ مما يعكس التغير الأخير في أسعار الدواجن والبيض وتعاملات السوق اليوم.
تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس في بورصة الدواجن
يبلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن بين 61 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في أسعار أنواع أخرى من اللحوم الطازجة؛ حيث تصل أسعار لحوم أمهات الدواجن البيضاء إلى 55 جنيهًا للكيلو، بينما يسجل الدجاج البلدي سعر 115 جنيهًا، ويصل البط البلدي إلى 150 جنيهًا. أما أسعار الكتاكيت فتتنوع بين 16 و26 جنيهًا للكتكوت الأبيض، وسجل كتكوت «ساسو» سعر يتراوح بين 9 و10 جنيهات، بينما يمتد سعر البانية من 165 إلى 220 جنيهًا حسب الجودة والوزن.
تعرف على أسعار البيض اليوم وتفاوتها في السوق المصري
تشمل أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس عدة فئات من البيض، حيث يبدأ سعر كرتونة البيض الأبيض من 123 جنيهًا ويصل إلى المستهلك بسعر 155 جنيهًا، ويزيد سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 125 جنيهًا في المزرعة وتصل قيمته إلى 160 جنيهًا عند البيع لتجار التجزئة. أما البيض البلدي، فهو الأعلى سعرًا بين الأنواع المختلفة؛ حيث يبلغ سعر الكرتونة 158 جنيهًا وينال المستهلك في الأسواق بسعر يصل حتى 180 جنيهًا.
حجم إنتاج الدواجن والبيض وتأثيره على الأسعار اليوم الخميس
تُقدر الكمية الإجمالية لإنتاج قطاع الدواجن في مصر اليوم الخميس بحوالي 1.4 مليار طائر في القطاع التجاري، فيما ينتج القطاع الريفي نحو 320 مليون دجاجة سنويًا، كما تبلغ إنتاجية مصر من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة، مما يشكل قاعدة مستقرة للسوق المحلي ويؤثر على ديناميكية الأسعار الحالية. وتتضمن العوامل التي تؤثر على أسعار الدواجن والبيض اليوم ما يلي:
- التقلبات في تكلفة الأعلاف والوقود
- مستوى الطلب الموسمي على المنتجات
- التغيرات في سياسات الاستيراد والتصدير
- الظروف المناخية وتأثيرها على إنتاج الدواجن والأمراض
| نوع المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك في السوق (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 61 | 66 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 55 | 60 – 65 |
| الدواجن البلدي | 115 | 120 – 125 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| كتكوت أبيض | 16 – 26 | – |
| كتكوت «ساسو» | 9 – 10 | – |
| البانية | 165 – 220 | 170 – 230 |
| بيض أبيض (كرتونة) | 123 | 155 |
| بيض أحمر (كرتونة) | 125 | 160 |
| بيض بلدي (كرتونة) | 158 | 180 |
