أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 7 – 11 – 2025 تشهد استقراراً نسبيًا مع تباين طفيف في الأسواق بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يضيف التجار فرق أسعار يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات على أسعار المزارع، مما يؤثر بشكل مباشر على المستهلك النهائي.
مؤشرات أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المحلية
بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 61 جنيهاً للكيلو الواحد، مع تفاوت في أسعار الدواجن الأخرى؛ إذ سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء 55 جنيهاً، بينما بلغ سعر الدواجن البلدي 115 جنيهاً، ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهاً للكيلو، مما يعكس التنوع في مستوى الأسعار حسب نوع الدواجن. وبالنسبة لأسعار الكتاكيت، فقد تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 16 و26 جنيهاً، بينما سجل كتكوت “ساسو” سعرًا منخفضًا يتراوح بين 9 و10 جنيهات، أما البانية فكانت أسعارها بين 165 إلى 220 جنيهاً للكيلو.
آخر تحديثات أسعار البيض اليوم الجمعة 7 – 11 – 2025
شهدت أسعار البيض اليوم اختلافات طفيفة بين الأصناف المختلفة؛ حيث سجل سعر الكرتونة من البيض الأبيض 123 جنيهاً في المزرعة، ويصل السعر للمستهلك بنحو 155 جنيهاً، في حين بلغ سعر الكرتونة من البيض الأحمر 125 جنيهاً، ووصل السعر للمستهلك إلى 160 جنيهاً، أما البيض البلدي فكان الأعلى سعراً عند 158 جنيهاً للمزرعة، ويصل للمستهلك بنحو 180 جنيهاً للكرتونة، وهذا يبرز الفروقات التي تتواجد في الأسواق بين الأصناف المختلفة من البيض.
| نوع الدواجن والبيض | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 61 | 70 – 71 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 55 | 60 – 65 |
| الدواجن البلدي | 115 | 120 – 125 |
| البط البلدي | 150 | 155 – 160 |
| البيض الأبيض (الكرتونة) | 123 | 155 |
| البيض الأحمر (الكرتونة) | 125 | 160 |
| البيض البلدي (الكرتونة) | 158 | 180 |
تحليل شامل لإنتاج وأسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 7 – 11 – 2025
يُظهر حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر استقراراً قوياً، حيث يصل إلى نحو 1.4 مليار طائر، مع إسهام القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة، وهو ما يعكس أهمية هذا القطاع في الاقتصاد الزراعي والصناعي للدولة. أما إنتاج بيض المائدة في مصر فيبلغ نحو 14 مليار بيضة سنويًا، وهو رقم يعكس استدامة الإنتاج المحلي وتلبية الحاجة المتزايدة من المستهلكين. الأسعار الحالية للدواجن والبيض اليوم الجمعة 7 – 11 – 2025 تزود المستهلكين بأحدث البيانات السعرية ضمن إطار متقلب يحكمه عوامل السوق المختلفة، ومن الضروري المتابعة المستمرة لمستجدات هذه الأسعار لتحديد أفضل فرص الشراء.
- متابعة تحديثات الأسعار أسبوعياً أمر ضروري للمستهلك
- التفريق بين أسعار المزرعة وأسعار التجزئة لتقدير التكلفة
- الطلب يتأثر بشكل مباشر بتغيرات الأسعار في القطاعات التجارية والريفية
