أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 في مصر تشهد استقرارًا نسبيًا مع تباينات بسيطة بين المزرعة وأسواق التجزئة، حيث يُضاف على الأسعار ما بين 5 إلى 10 جنيهات في الأسواق النهائية، مما يؤثر على قرارات المستهلكين والتجار على حد سواء.
تحديث شامل لأسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025
تُعد أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 من المؤشرات الهامة التي يتابعها قطاع واسع من المواطنين والتجار، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية سعرًا يتراوح بين 56 جنيهًا، بينما وصل سعر لحم أمّهات الدواجن البيضاء إلى 50 جنيهًا للكيلو، ولا يزال الدجاج البلدي مستقراً عند سعر 120 جنيهًا، في حين تصدر البط البلدي الأسعار بعد أن بلغ 150 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد صغار الطيور، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 10 و18 جنيهًا، فيما سجل الكتكوت من نوع «ساسو» سعرًا بين 10 و11 جنيهًا. أما أسعار البانية، فقد تراوحت بين 165 و220 جنيهًا، مما يعكس تفاوت العرض والطلب في الأسواق المتخصصة.
مستجدات أسعار البيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 وتفاصيل الإنتاج
شهدت أسعار البيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 تفاوتًا واضحًا حسب النوع وجودة البيض؛ حيث يبلغ سعر البيض الأبيض ما بين 112 و140 جنيهًا للكرتونة، ويأتي البيض الأحمر بسعر يتراوح بين 114 و150 جنيهًا، بينما يظل البيض البلدي الأغلى حيث يتراوح سعره بين 158 و180 جنيهًا للكرتونة لدى المستهلكين.
يشير حجم إنتاج الدواجن إلى ضخامة هذا القطاع في مصر، إذ ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بينما يسهم القطاع الريفي بإنتاج 320 مليون دجاجة، وفي مجموعها تصل كمية بيض المائدة المنتجة إلى حوالي 14 مليار بيضة، مما يؤكد دور هذا القطاع الحيوي في توفير الغذاء للأسواق المحلية.
جدول يوضح أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025
| نوع المنتج | السعر في المزرعة (جنيه) | السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو الفراخ البيضاء | 56 | 61-66 |
| لحم أمهات الدواجن البيضاء | 50 | 55-60 |
| الدواجن البلدي | 120 | 125-130 |
| البط البلدي | 150 | 155-160 |
| الكتكوت الأبيض | 10-18 | – |
| الكتكوت ساسو | 10-11 | – |
| البانية | 165-220 | 170-230 |
| كرتونة البيض الأبيض | 112 | 140 |
| كرتونة البيض الأحمر | 114 | 150 |
| كرتونة البيض البلدي | 158 | 180 |
أهم العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025
تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 25 – 11 – 2025 بعدة عوامل تسهم في تحديد الأسعار اليومية، من بينها:
- تكلفة الإنتاج في المزرعة، مثل الأعلاف والرعاية الصحية.
- التقلبات في العرض والطلب خلال فترات معينة من العام.
- الإضافات التي تفرضها الأسواق على السعر الأصلي؛ والتي تتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات.
- الفرق في جودة الأنواع المختلفة بين الأبيض، الأحمر، والبلدي.
تساعد هذه العوامل مجتمعة في تشكيل المشهد العام لسوق الدواجن والبيض، حيث يحاول كل طرف في السوق ضبط الأسعار بما يتناسب مع التغيرات الحاصلة، سواء للمربين أو التجار أو المستهلك النهائي.
